隰草类·番红花和红花
朋友们，大家好！我是赵中振。
今天让我们来聊一聊番红花。
番红花，“番”这个字，一听就知道它是外来的。
番红花一身跨三界，既是药物，也是染料和香料。
番红花基原
番红花CrocussativusL.是鸢尾科的植物，在《中国药典》当中，它的药用正名叫“西红花”。
而早在公元前五世纪，克什米尔地区的古文献中就有番红花的记载，的的确确它是一种外来药。
番红花植物
陈虎彪摄
李时珍首开先例把番红花收录在本草书中，《本草纲目》记载番红花的内容不多，与三七一样，不过两、三百字。别小看这点文字，就是这个记载引起了后人的